餃子の農薬

　中国産の冷凍食品に高濃度の農薬が残留，重態者を含む中毒者が出ている件．まだ農薬が混じった経緯がはっきりしていないが，製造段階での混入が疑われているという点で，カネミ油症事件を連想させる．この事件は４０年前のことであり，現在の国産品では（少なくとも）ここまで大規模な食品安全上の事故はまず起きないであろうと思われる．しかし，他の国でそのような安全体制が確立していない場合，輸入食品によるこのような事故がおこるリスクは常に存在する．

　グローバル化した世界において，他国の環境や安全の問題は他人事では無い．中国の環境問題や安全管理体制を嘲笑うだけの人間は，日本のネットに少なからず存在するようだが，彼らはその事を自覚しているのだろうか．

追記

自分にツッコミ．雪印事件やO１５７は十分大規模かつ重大な食品安全上の問題だろうが．安全意識が足りないのは自分自身からだったというオチ．